Mélange Gâteau Fondant au Chocolat

Sucre de canne roux*, 22% de chocolat noir** à 58% de cacao* minimum (sucre de canne brut*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, gousses de vanille*), cacao*, farine de riz*, tapioca*, sel, poudre à lever** (carbonate de sodium, amidon de maïs, acide citrique), épaississant gomme de xanthane* . 

* Issu de l’agriculture biologique

** De production biologique et suisse

(Peut contenir des traces d'œufs, lait et fruits à coque.)

Il vous faut:
- 1 moule à manqué de 24 cm chemisé de papier cuisson
- 4 œufs
- 175g de beurre fondu, tiède

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (chaleur conventionnelle)

1.Verser le contenu de la bouteille dans un bol, mélanger et faire un creux au centre.

2.Y ajouter les oeufs et les battre légèrement quelques secondes au fouet manuel, puis mélanger brièvement le tout.

3. Ajouter le beurre fondu petit à petit tout en mélangeant. Ensuite, mélanger le tout pendant 1 minute jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

4.Mettre la pâte dans le moule et faire cuire 18 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

À consommer tiède ou froid.