Mélange pour Cookies au Chocolat
Des cookies très simples à réaliser, avec d'énormes pépites de chocolat, qui raviront petits et grands
Mélange Cookies au Chocolat
Mélange sans gluten* (farine de riz, fécule de pomme de terre, tapioca, farine de coco, farine de souchet), sucre de canne roux*, 20% de chocolat noir** à 58% de cacao* minimum (sucre de canne brut*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, gousses de vanille*), poudre à lever carbonates de sodium, épaississant gomme de xanthane*, poudre à lever** (carbonate de sodium, amidon de maïs, acide citrique).
* Issu de l’agriculture biologique
** De production biologique et suisse
(Peut contenir des traces d'œufs, lait et fruits à coque.)
Valeurs Nutritionnelle moyennes pour 100g Energie 1693kj
401 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
6,7 g
4,0 g
Glucides
dont sucres
81,0g
41,0g
Fibres alimentaires 2,8g Protéines 2,7g Sel 0,24g Il vous faut:
- 2 plaques pour le four
- 75g de beurre ramolli
- 1 œuf à température ambiantePréparation:
Préchauffer le four à 180°C (chaleur conventionnelle)
1. Dans un bol, mélanger au fouet électrique l’œuf et le beurre pendant 2 min.
2. Verser sur le mélange obtenu tout le contenu de la bouteille, mélanger au fouet électrique pendant 40 sec.
3. Malaxer le tout à la main 1 min et rassembler la pâte.
4. Faire 24 boules (env. 20g), les aplatir entre les mains et les déposer sur les plaques. Optionnel: laisser reposer 30 min au frigo.
5. Mettre au four et faire cuire 18 à 21 min. Sortir les plaques du four et laisser refroidir avant de retirer les cookies.
